江西赣南土特产腊鸭肫 味蕾上的传统与匠心

腊鸭肫是江西赣南地区极具代表性的传统土特产之一，深受当地人和游客喜爱。它以新鲜鸭肫为主要原料，经过腌制、晾晒、风干等多道工艺制作而成，色泽红润、香味浓郁、口感韧劲十足，是老少皆宜的美味佳肴。